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SCHWARZ ROT BLAU GRÜN PINK GELB ORANGE GRIFF-FARBEN FIBROX HACCP-LINIE HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) ist ein vorbeugendes System – ein Risikomanagement – das die Sicherheit bei Lebensmitteln und Verbrauchern gewährleistet. Mit den farbigen Fibrox-Griffen setzt Victorinox das HACCP-Konzept entsprechend der internationalen Lebensmittel-Verordnung um. Durch die farbigen Griffe wird der Einsatzbereich jedes Messers sichtbar gemacht.


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